La cérémonie « Le sens de l’odorat » a été donnée lors de l’Université Essénienne de l’été 2010, au cours de laquelle Olivier Manitara a transmis des révélations sur les plus grands mystères concernant les cinq sens. Cette cérémonie permet aux participants de purifier leur sens de l’odorat, de nettoyer ce sens des influences du monde de l’homme. Elle s’adresse à celui qui veut sortir du mensonge, celui qui s’est éveillé, qui est sorti de son monde d’illusion et veut se créer un nouveau corps. L’odorat est la vertu de la vérité, elle permet de faire intervenir la conscience pour entrer en contact avec les forces qui régénèrent. L’homme se transforme lorsque ses perceptions sensorielles cessent de ne refléter que les surfaces des choses et des êtres, mais qu’elles entrent dans les profondeurs, dans la subtilité, dans les royaumes invisibles.